이제 몇 번째 레시피인지 기억이 안나서^^;; 지난번 닭고기때에도 육수가 조금 들어가서 좀 된죽 같은 느낌이었는데 막둥이가 바꿔달라고 떼를 쓰길래 이번에는 볶음밥 스타일로 만들었어요.
■ 재료 : 백미밥 250g, 호주산 척롤 120g, 당근 40g, 브로콜리 40g, 양배추 40g, 무염버터 10g, 애니멀에센셜 해조칼슘 1/2 테이블스푼 (비타민과 오메가3 등은 따로 급여)
■ 만들기 1. 척롤을 볶다가 밥과 무염버터를 넣고 잘 섞어줍니다. 2. 야채는 미리 물에 담궜다가 당근은 삶아주고, 브로콜리는 데쳐 준 후, 잘게 썹니다. 3. 1과 2, 나머지 재료를 넣고 잘 섞어줍니다.
■ 총 칼로리 800 kcal / 단백질 총량 max 40g / 인 max 400mg 이구요. 막둥이용 레시피이니 아가들의 상태에 따라 조절해주셔야해요. 막둥이는 완전 초기 신부전용 레시피를 급여중입니다.
■ 무염버터의 콜레스테롤이 걱정된다! 하시는 분은 식물성 오일류로 교체해 주세요. 저도 가끔만 사용합니다.
■ [∞◆ Ayin-sof/▒▒ 땡이신장일기] - 강아지에게 필요한 하루 칼로리는 얼마일까? 강아지가 하루 섭취해야하는 물을 얼마? 
왼쪽은 브로콜리대신 파프리카를 넣은 것이구요. 네모 그릇이 번개, 동그란 그릇이 막둥이 꺼에요.
잘 안 먹을때 Tip은요. 아가가 좋아하는 걸 섞어주는거에요. 너무 당연한가요^^?
왼쪽은 카놀라유를 섞어주고, 오른쪽은 무염버터를 사용했는데 오른족의 기호도가 월등합니다. 버터의 향때문에 밥을 더 맛있어 하구요. 만들때도 고기를 완전 익히는 것이 아니라 육즙이 어느정도 흘러나왔을때 밥을 넣으셔야 더 맛있어해요. 소고기와 버터의 음식궁합이 맞지 않다고 하니 가금류조리때 사용해보세요.
전에 닭고기레시피에서는 계란 노른자를 썼는데, 이것 역시 기호도를 높여줍니다.(레시피 : [∞◆ Ayin-sof/▒▒ 땡이신장일기] - 신부전에 좋다는 알팔파? 를 키워서 강아지 홈메이드식단에 추가? )
또 마늘을 다져서 오일에 살짝 볶거나 육즙에 볶아서 섞어주심 기호도가 올라가요. 대신 용혈성 빈혈 등을 방지 하기 위해 일주일분에 반톨만 사용하셔도 충분합니다. 매일 주는 것이 아니라서 재료에 더 유연한 것 같아요. 이게 홈메이드푸드의 장점이겠죠.
★ 단! 육류나 유제품 등으로 기호도를 높이실때는 인(phosphorus) 수치를 꼭 확인하세요! 야채 등으로 기호도를 높이실때는 칼륨을 확인하시구요.
새벽에 응아를 잔뜩하구는 민망하게 자고 계신 막둥이에요. 막둥이 쩍벌남이었네요;;;; 어제까지 비가 추적추적 내려서 산책도 못 갔는데, 오늘은 갈 수 있겠네요^^
